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花蓮縣客屬會鳳林鎮分會今(15)日在鳳林國小活動中心舉辦「新春嘉年華會暨會員大會」活動，縣長徐榛蔚、縣議會副議長徐雪玉及地方仕紳等出席參加，並祝福鄉親身體健康，老大人們臉上洋溢著開懷的笑顏，現場氣氛溫馨祥和。

縣長徐榛蔚表示，花蓮縣政府積極編列預算支持長者福利，除了健保補助、假牙補助、敬老禮金、愛心計程車、帶狀皰疹疫苗補助等，更多點成立文健站、樂齡站等據點，透過優質豐富且多元的課程與活動，使每位老大人彼此互相交流、觀摩學習，活到老學到老、快樂到老，更希望有更多鄉親接觸、喜愛客家文化之美。對於縣府推出的多項福利政策，仍有賴花蓮縣議會盡速審議通過。

徐榛蔚指出，今年度總預算已送交議會審議，依法縣府無法重編或增列新案，對於未審預算連帶造成延宕，她深感遺憾，也非縣民所樂見，但縣府也已依相關法規，不足部分按往例也將《預算法》編列追加減預算，盼議會能以弱勢鄉親的利益為優先盡速安排審議，共同維護社會安全網，讓弱勢族群不會求助無門。

徐縣長一到會場，用客語熱絡地向長者幼兒握手寒暄獻祝福，現場充滿熱鬧與活力，展現客家人「好客心」、「好客情」。徐縣長鼓勵長輩們多跟晚輩說客家話，讓客語向下扎根，縣府也會全力支持客家文化發展，讓客語世代傳承、延綿不朽。

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「115年度客語能力中級暨中高級認證考試」於3月14日舉行，為今年度首場客語能力認證考試，花蓮縣考場分別設於北區花蓮高商及南區玉里高中，提供縣內各地考生就近應試，本次考試共有約90名考生報名參加，考生來自花蓮各地，包含學生、教師及社會人士，近年在花蓮縣政府持續推動客語能力認證及客語課程下，帶動民眾學習客語的熱潮，也讓客語學習在各地逐漸開花結果，展現語言扎根的豐碩成果。

花蓮縣長徐榛蔚表示，縣府長期重視語言文化的保存與推廣，在全縣各地積極開辦多元客語學習課程，鼓勵鄉親共下來講客，透過社區、學校及家庭共同參與，逐步營造友善的客語使用環境，讓客語如同花朵般在花蓮各地綻放，持續傳承客家語言文化的生命力。

客家事務處處長潘乾鑑指出，花蓮縣不僅積極推動客語學堂、沉浸式教學等相關計畫，更透過團體報名補助與認證通過獎勵辦法，鼓勵不同年齡層民眾學習客語並參與認證考試，逐步提升客語使用率與能見度，讓客語成為生活中自然使用的語言。

在本次考試中，也可看到許多溫馨的「客語家庭」身影，不少考生分享，原本是孩子在學校或客語課程中接觸客語，回到家中後主動與父母用客語交流，讓家長受到孩子的影響，重新學習客語，甚至與孩子一同報名參加客語認證考試，家長表示，在準備考試的過程中，全家一起練習聽力與口說，不僅增進親子互動，也讓客語逐漸成為家庭日常溝通的一部分，展現客語在家庭中自然傳承的美好成果。

客家事務處表示，客語能力認證不僅是檢視語言能力的重要制度，也是推動客語學習的重要力量，透過持續推動客語多元學習活動，期盼讓更多民眾加入學習客語的行列，使客語在花蓮各地持續扎根、繁花綻放，讓客家語言文化在這片土地上長久傳承、世代延續，今年度客語相關課程持續開課中，詳見花蓮縣政府客家事務處官方網站鎖定最新活動訊息，歡迎踴躍報名參加！

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每到春天，花蓮縣光復鄉海岸山脈沿線的箭筍便悄悄破土而出，宣告一年一度的春季鮮味正式登場。鮮嫩翠綠的箭筍口感清脆、風味甘甜，是花蓮春季最具代表性的特色農產之一。為推廣地方優質農產與原鄉飲食文化，花蓮縣政府攜手光豐地區農會規劃辦理「慢遊箭筍趣」系列行銷活動，透過五大主題串聯產地展售、農遊體驗、特色市集、美食推廣與都會行銷，邀請全國民眾走進花蓮，在春日山海之間品味當季箭筍的鮮甜滋味。

光復鄉箭筍種植面積約200公頃，是地方重要特色產業之一，目前已有超過60公頃取得有機及友善耕作驗證，展現農民對農業永續與食品安全的重視。箭筍從產地直送餐桌，不論清炒、煮湯、涼拌或炭烤，都能展現其自然鮮甜與爽脆口感，深受消費者喜愛。

花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，在縣長徐榛蔚的帶領之下，永續一直是花蓮縣政策發展的重要核心，而有機農業正是花蓮對環境友善最具體的實踐。花蓮擁有中央山脈與太平洋交織而成的獨特自然環境，在推動有機農業與永續城市發展的理念下，長年守護土地與水源，也孕育出純淨、安全且高品質的農特產品。從有機稻米、友善耕作蔬果，到光復春季盛產的箭筍，花蓮農業不只是生產農作，更承載著對環境的尊重與對土地的珍惜。

今年「慢遊箭筍趣」系列活動內容豐富，結合產地特色、原民文化與食農教育，規劃五大主題活動，帶領民眾從產地出發，深入感受箭筍產業的多元魅力。

首波活動「箭筍Say哈囉！正式開賣」已於3月14日在花蓮吉安鄉黃昏市場前哈囉公園登場，並將持續販售至5月10日，現場每日供應由產地直送的新鮮箭筍，讓消費者在城市中也能品嚐最當季的春日美味。

第二波活動「箭筍市集開市熱賣」於3月15日在光豐地區農會超市前停車場熱鬧展開，並持續至5月10日。活動集結轄內筍農與在地農友，推出以箭筍為主題的馬太鞍箭筍市集，除季節限定箭筍外，也販售蕗蕎、黃藤心及苦茄等原民野菜與特色農產品，展現原鄉多樣而豐富的農產風貌。

3月22日將於光復太巴塱產區舉辦「慢遊箭筍趣」食農遊活動，結合箭筍宴席、農事體驗及農特產品展售，邀請全國民眾走進產地，親身感受箭筍生長的土地風貌。箭筍宴將選用在地特色農產入菜，呈現結合山海風土的地方料理。凡預訂箭筍宴席的民眾，還可提前預約採筍體驗，活動現場亦規劃烤筍體驗、原鄉農產市集、剝筍體驗、鮮筍品嚐及新式農機具展示，讓民眾從產地到餐桌，全面認識箭筍產業的豐富面貌。

為拓展都會消費市場，光豐地區農會預計於3月27日前往立法院康園餐廳前廣場辦理「慢遊箭筍趣」行銷記者會，邀請各界共同推廣光復鄉這項具代表性的季節農產。現場將安排箭筍品嚐與互動料理展示，讓與會來賓透過實際品味與料理體驗，感受箭筍在不同烹調方式下所展現的鮮甜與多元風味。

系列活動最後將於3月28日至29日移師台北建國假日花市辦理展售推廣，讓來自花蓮原鄉的春季限定美味走入北部消費市場。活動結合食農教育闖關、原民特色烤筍、烤鹹豬肉，以及竹藝、藤編等文化體驗，並邀請原民工坊老師北上展演，讓民眾不僅能品嚐箭筍，更能深入了解光復鄉原住民族群的特色產業與文化內涵。

除鮮食推廣外，光豐地區農會每年也於箭筍盛產期間收購新鮮箭筍，經殺菁後製成鮮筍料理包，延長產品供應期，讓民眾即使錯過產季，仍能全年品嚐箭筍料理，相關產品亦於光豐商城上架販售。

縣長徐榛蔚表示，箭筍不僅是光復鄉春季的重要農產，更承載著地方農業發展、原鄉飲食文化與農遊體驗的多重價值。誠摯邀請全國民眾把握春日產季，走訪花蓮光復，親身體驗採筍、玩筍、吃筍的樂趣，在山海交織的春日風景中，品嚐來自土地最鮮活的季節滋味。

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