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國立臺東大學秉持「學研結合產業、培育新創人才」的核心理念，積極推動校內研究成果走向實際應用，並於114年12月17日榮獲第22屆「國家新創獎－學研創新獎」殊榮，充分展現在食品生技與創新育成領域的亮眼成績。

臺東大學生命科學系李俊霖教授實驗室長期致力於紅麴的安全性與功能性研究。此次獲獎的創新成果，係成功建立一株不產生桔黴素、不含monacolin K的新型紅麴菌株，卻能富集多種功能性代謝物。研究發現，這株菌株具備調節腸道菌相、改善脂質代謝與促進整體代謝健康等多重功效，成功突破傳統紅麴僅著重單一功能成分的限制，為次世代功能性食品開創重要發展方向。

這項研究自109年至113年間共歷時5年，由李俊霖教授實驗室的研究生與專題生共同完成。學生們實際參與菌株篩選、發酵試驗、分析驗證與應用評估等各個環節，透過「做中學」的方式累積完整的研發經驗；研究團隊亦透過產學合作計畫與晨暉生物科技股份有限公司（保瑞集團旗下）進行技術交流與製程驗證，讓學生有機會直接接軌產業實務。而參與研究的兩名研究生畢業後隨即進入晨暉生技任職，多位專題生也陸續考取國立臺灣大學、國立成功大學、國立中興大學等頂尖學府繼續深造，展現本校人才培育的優良成效。

未來此項研究成果將透過產學合作在臺東大學食品生技工廠進行製程放大與產品開發，推動新創保健食品問世，從研發過程到成果轉化為實際產品，師生完整體驗從實驗室到市場的創新產業化歷程。

「國家新創獎」為國內生醫與大健康領域極具指標性的創新獎項，評選重點涵蓋創新性、技術成熟度、產業應用潛力與社會影響力。本屆頒獎典禮由生策會、生策中心主辦，報名件數高達392件，較去年成長約20%，評審團召集人與評審委員共同開了近30場審查會議，累積投入時間超過1000個小時，顯示獎項評選的嚴謹性與專業度。國立臺東大學此次獲獎，象徵校內研究能量已成功跨越實驗室階段，邁向具體產業應用與市場潛力。（圖 臺東大學/提供）
　　

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臺東縣原住民族語言與文化發展協會於今（17）日假台東市享溫馨囍宴會館，辦理「114 年度原住民族族語論壇與教師研習會暨桌遊創新教學法推廣活動」，吸引超過 40 位族語教師、語推人員與學員參與。活動現場座無虛席，討論熱烈，展現族語教育強勁的推動能量。

本次活動以「政策 × 教學 × 創新」為主軸，內容包括族語政策論壇、族語師資教學增能講座、文化教材運用分享，以及最受矚目的「桌遊創新教學法工作坊」。透過遊戲化課程設計，教師們實際體驗語詞卡牌、文化故事任務與情境式操作，深刻感受桌遊融入族語教育後的趣味性與記憶效果。

多位參與教師在活動中驚呼：「這比族語補習班還好玩，學生一定瘋掉！」認為此教學法兼具互動性、操作性與文化深度，能有效提升學生學習動機，並大幅改善族語課堂的參與度。教師們也表示，遊戲能自然融入語詞、句型、文化情境，使族語學習從單向講述轉為「動手玩、共同學、自然記」的生動教學模式。

協會理事長陳明光指出，族語教師不僅承擔教學工作，更肩負語料蒐集、文化轉譯與教材設計等多重任務。此次研習特別安排創新教學示範，是希望透過更貼近學生學習方式的教材，讓族語教學能跨越傳統限制，開啟更具吸引力與成效的教學環境。他強調：「族語教育要活起來，就要讓學生願意學、想要學、主動學。」

本次活動由原住民族委員會、臺東縣政府及臺東市公所共同支持。協會並表示，未來將持續推動教材共享平台、族語師資社群合作、桌遊化教材研發及文化資料庫建置，打造族語教育更多可能性，強化教師專業與教學品質，讓語言能在校園與社區持續扎根。

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來自臺東延平鄉武陵部落的布農族少年邱奇希，繼今年榮獲總統教育獎後再創佳績。作為2025年亞洲帕拉青年運動會中華代表隊中唯一的臺東選手，邱奇希不負眾望，在杜拜傳回捷報！經過連日激戰，他在T35級別（腦性麻痺選手）跳遠項目勇奪銀牌，F35級標槍項目奪下銅牌，並在100公尺短跑及跳遠項目雙雙刷新自己保持的全國紀錄，初試啼聲即震驚全場。

這份榮耀得來不易，邱奇希升上臺東高中後課業繁重，且與國中時期的特教恩師—新生國中陳麒安老師分屬不同校園。為了延續學生的運動訓練，麒安老師特地考取身障田徑Ｃ級教練證，只為給予最專業的指導。師生兩人克服場地與時間限制，每週兩次在縣立體育場練跑、週五偶爾借用新生國中的田徑場進行鉛球特訓。這份師生間的堅持與奇希的超凡自律，深深感動了臺東在地的老師、教練，促使他們著手準備成立「臺東縣適應體育協會」，期盼匯聚更多資源，成為像奇希一樣的身障孩子們最強大的後盾。

本次出征杜拜是奇希人生中第一次出國，圓夢之旅卻是一波三折。賽前因護照辦理時間緊迫，在麒安老師全程陪同下，師生兩人當日搭機往返臺北，以特急件趕在最後一刻完成手續，才讓這趟旅程順利成行。出發當日，奇希更在機場接受運動部長李洋的祝褔並合影留念，在教練的鼓勵與眾人的祝福下，他帶著夢想登機，飛向那片未知的賽場。

首次在沒有教練隨行的情況下獨自面對國際賽事，奇希首日因過度緊張導致表現失常，一度因看見與國際選手的差距而感到失落。所幸透過麒安老師跨海的視訊通話，逐一進行影片動作分析與心理建設，奇希迅速調整心態，在後續賽程漸入佳境。他先在跳遠項目頂住壓力奪銀並打破全國紀錄，隨後在初次挑戰的標槍項目中再添一銅。這份初生之犢不畏虎的氣魄，不僅讓世界看見臺灣，也展現了來自臺東後山最堅毅的力量。

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國立臺東大學在歲末時節收到一份真切而溫暖的支持。臺南頂尖甲級國際營造商「松暉營造股份有限公司」慨捐新臺幣100萬元，以具體行動支持校務推展與學子培育，為臺東孩子逐夢的道路注入堅實力量。

松暉營造自1982年創立以來，以專業、誠信、永續為信念，秉持「如松之堅韌、如暉之溫暖」的精神，深耕營造業近半世紀，累積超過百件工程實績，更以百分之百的口碑肯定，將版圖逐漸拓展至海外，成為知名的國際營造品牌。其承攬工程橫跨科技廠房、商業金融、教育醫療、公共工程、智慧住宅等多元面向，並擁有綠建築、耐震、智慧建築與cGMP等認證實績，展現企業對品質與安全的高度承諾。

多年來，松暉營造秉承嚴謹的態度與扎實的技術，深信建築不只是結構的堆疊，更是對環境、社會與人的長久承諾。正因如此對品質的高度堅持，松暉營造屢獲國家級獎項的肯定；包括國家優良營造商認證標章、國家建築金質獎全國首獎、國家卓越建設獎「最佳施工品質」金質獎、臺南市建築景觀獎等殊榮。其中若竹兒二期永久家園、長庚醫院、秀傳醫院、奇美醫院，以及高雄美國學校體育館、中正大學等等，都是松暉營造以專業與誠信寫下的代表作。松暉營造堅信，每一次打下地基、立起樑柱，既是對民眾居住安全的關懷，也是對土地的深深敬意。

除了在工程領域展現傑出成績，松暉營造更長年投入社會公益，從弱勢關懷、教育支持、長者照護到永續行動，處處可見企業永不止歇的人本關懷。近年更積極導入ESG理念，從環境面（E）的綠色工法到淨零承諾、社會面（S）的安全與關懷並行、以及治理面（G）的誠信經營與長遠規劃，充分展現了企業穩健治理的高度自律。

此次捐款由董事長邱政賢與夫人陳暐婷伉儷親自對臺東大學表達支持。邱董事長表示，松暉營造四十餘年來以誠信與專業累積口碑，深知「投資教育，就是投資未來」。他相信，當孩子在最需要的時刻得到一份力量，就能更有勇氣跨越限制、迎向更寬廣的未來。因此，在青年最需要的時刻給予支持，是企業回饋社會的重要方式。

臺東大學鄭憲宗校長對松暉營造的善舉表達深切感謝。他表示：「只要是善良的事，老天一定會成全。這一百萬元的支持，不只是資源的挹注，更是企業對東大的信任與期盼，將成為陪伴本校學子逐夢的重要力量。」鄭校長強調，教育之所以動人，在於「善」會被看見、被記住，也會在下一個被需要的時刻再次發生。松暉營造的暖心支持，為臺東大學啟動了一道「善的循環」，今日受到幫助的孩子，未來將以更豐厚的能力回饋社會，使這份善意得以延展不息。他期盼未來能持續深化與企業界的合作，共同為青年打造成長與希望的可能。

松暉營造的百萬善舉，不僅為臺東大學注入溫暖與前行的動能，更展現企業以實際行動投身教育與社會永續的高度格局。未來，臺東大學將帶著松暉營造所給予的溫暖力量，持續深耕教育、培育人才，與所有支持者並肩前行，「根深葉茂，共築未來」，讓更多夢想得以昂首飛翔、奔向更遼闊的天際。（圖 臺東大學/提供）

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海端鄉近日被一支「成本不到 5 元」的竹製捕鼠器震翻了！在臺東縣體育會傳統狩獵運動委員會舉辦的文化研習中，30 位族人、其中 12 位女性學員，以竹竿搭配少量五金零件，親手做出效能驚人的捕鼠器，現場驚呼聲不斷。

最吸睛的秘密在於，竹材可在部落現地取得，搭配五金即可完成全功能捕鼠器，低成本、低污染、友善環境，卻比市售陷阱更靈巧。族人一邊製作一邊讚嘆：「這麼強，竟然不到五塊！」

本次教學由 胡一郎老師親自指導，他以實戰經驗拆解捕鼠器的力學與結構，從竹子挑選、削切、彎度調整，到關鍵的五金組裝，一步一步帶領族人快速掌握技巧。婦女學員表現尤其亮眼，學習速度快、完成度高，技藝爆發力讓現場直呼「強到不像第一次做！」

到了成果展示階段，30 支捕鼠器整齊排開，竹香、手作、技藝與文化力量交織，一幅令人驚豔的文化復振畫面就此誕生。

總策劃陳明光表示：「一支 5 元的捕鼠器，不只是一支工具，而是部落智慧、環境倫理與文化傳承重新站起來的象徵！」

活動落幕後，部落社群已開始瘋傳今日照片與影片，許多族人紛紛詢問下一場研習時間，形成海端鄉近期最轟動的文化話題。

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面對自媒體時代的浪潮與偏鄉數位落差的持續擴大，臺東大學人文創新與社會實踐中心持續深化本校「AI花園」理念，於114年12月7日、14日在臺東縣達仁鄉土坂部落舉辦「AI短影音工作坊」，深化南迴地區的數位應用能力與文化創意實踐。

此次活動由資訊工程學系王忍成助理教授及數位媒體與文教產業學系的夥伴們擔任講師及助教，帶領南迴地區學員運用最新的AI工具。透過AI企劃影片腳本、AI手機剪輯、AI音樂生成等技術，將原本高門檻的影片製作轉化為人人皆可上手的數位技能，為在地文化傳承與地方產業注入嶄新的影像生命力。

本系列工作坊共分兩個場次，每場次吸引來自社區發展協會、社區非營利組織及地方店家等多元背景的學員熱情參與，約20位學員年齡層涵蓋20～50歲以上。課程從「AI撰寫計畫工作坊」的基礎能量開始，進一步聚焦於「如何行銷自己」；課程以零基礎的友善設計出發，引導學員發展個人與地方特色影像內容。參與學員也將自己對土地的濃厚情感化為創作動機，以部落祭儀、日常生活、地方美食、族語教學等主題進行，透過AI的輔助將文化細節與在地故事重組詮釋並製作出30至60秒的短影像。

一位來自部落的學員分享「現在學會用AI幫忙想腳本、拍影片，讓我們的產品和故事能更生動地傳播出去，也可以把我們做過的事記錄下來。」教學現場氛圍充滿熱烈討論、互相協助與創意發想，可見南迴地區在數位創作上的潛力正在萌芽。隨著兩階段活動的圓滿落幕，未來人社中心亦將持續擔任南迴數位科技推動的核心夥伴，協助在地建立永續運作機制並找到屬於部落的AI應用，朝向具創造力、持續永續發展和充滿韌性的南迴邁進。（圖 臺東大學/提供）

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國立臺東大學於114年12月11日下午1時10分，在圖資館資訊棟一樓颯德固講堂舉辦專題演講，邀請新加坡CK集團總裁洪振群以新書《笑看風雲行善路》為題，分享他白手起家、歷經三次火災與瀕臨破產，仍堅持行善的人生歷程，鼓勵青年學子「行善最美」。這位在新加坡慈善界享譽盛名的企業家，近年積極於臺灣各地巡迴演講，此次特別走進東大校園，以「行善行孝不能等」的生命故事，為本校師生帶來滿滿的正能量與深刻啟發。

洪振群是新加坡華裔第三代，家族從擺地攤起家，逐步打造出「雙魚百貨」，沒想到看似順遂的人生，卻一再遭遇多重困境。他被親手創立的公司逐出門戶，長達三年時間沒有工作、意志消沉；後來在朋友協助下開設第一家CK百貨；事業再起卻連續遭逢三次火災，疫情更讓公司再次瀕臨破產邊緣。儘管命運多舛，他仍「笑看風雲」，以堅韌與正向心念面對考驗。洪總裁以驚人意志力重振事業，更在好友相互扶持的陪伴下實踐「只問付出，不求回報」的精神。

在事業穩定後，他立願做好事。二十多年來行善不輟，加入慈濟功德會並皈依證嚴上人，深刻體悟慈善的真諦。洪總裁以實際行動支持總統慈善基金、慈濟慈善事業基金會等三十餘個慈善團體，累積捐款金額（含個人及人脈募款）已逾新臺幣 6 億元。

本次演講由公關暨校友服務中心主辦、通識中心協辦，吸引 120 位學生參與。學生們人手一本《笑看風雲行善路》傳記，並在 100 分鐘的演講中全神貫注。QA 時段更是踴躍發言、問題不斷，氣氛熱烈。

有同學詢問如何度過生命最艱困時刻？洪總裁表示，只要盡己所能幫助別人並保持正能量，就沒有跨不過的難關。他對於「在貧窮時如何行善」的提問，更勉勵學生：「你不是窮，只是錢還沒到！只要持續行善，錢財自然會來找你，讓你做更多善事。」至於如何維持正能量，他以生動譬喻說：「前腳一走，後腳就要放。我們的腦容量有限，把負能量放出去、把正能量放進來，每天進步一點點，就能保持善的力量。」而當同學回想起自己到新加坡工讀的經驗，幾度哽咽的時候，總裁也暖心溫馨安慰：「沒關係，都過去了，以後到新加坡就來找我！」

洪總裁深信，行善能改變命運。他向同學分享，做善事不僅讓自己與家人更加健康快樂，也會帶來上天的庇佑。他回憶起 2025 年年初在新加坡親歷的一場驚險意外：當時因連日大雨造成土壤鬆動，他停車等待時，身旁一棵巨木突然倒下，重擊車頂，擋風玻璃瞬間碎裂，巨木距離駕駛座的他不到五公分。逃出車外後，他仍心有餘悸，慶幸自己毫髮無傷，更深刻體悟「行善必有善報」。

此次陪同洪振群總裁蒞臨的貴賓包括張麗娜總裁夫人、中華中道領導文化總會楊淑卿監事、黃美英營運長，來自新加坡的摯友陳利坤，以及《笑看風雲行善路》一書的編撰者、資深記者梁容輝等，皆為長期支持並陪伴洪總裁投入慈善事業的重要夥伴。

因公差未能出席演講的鄭憲宗校長，晚間仍特地趕回參與晚宴。秉持「做人要低調，行善助人必須高調」的鄭校長與洪總裁一見如故，兩人相談甚歡；校長夫人葉姿伶女士亦熟讀洪總裁的傳記，席間交流甚多，氣氛溫暖而深刻。洪總裁以自身經歷印證鄭憲宗校長所信奉的教育理念：「教育之道無他，唯愛與榜樣而已。」用生命影響生命、以行動感動生命，這場演講活動為東大師生樹立了彌足珍貴的人生典範。（圖 臺東大學/提供）
　　

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國立臺東大學圖書資訊館舉行「2025 圖書館週」開幕活動，今年以「東大閱讀三部曲──森之歌、湖之詩、海之語」為主題，象徵閱讀在山林、湖畔與海洋之間延伸與展開。圖書館週期間規劃展覽、講座、工作坊與閱讀推廣等多元活動，邀請全校師生共同參與。開幕活動由本校管樂社演奏揭幕，更邀請校長、館長、副校長、學務長分別手持沙鈴，與管樂社一起演奏，使得活動氣氛更為活潑、親切。

鄭憲宗校長在致詞中感謝圖書資訊館長期在館藏、數位服務與各類活動推動上的努力，使圖書館在教學與研究支援上扮演重要角色。他指出，臺東大學位於山海相擁的環境，今年主題「森之歌、湖之詩、海之語」象徵閱讀能走出館舍，在自然中延展出新的視野。

鄭校長並分享「讀史、讀書、讀人」的觀點，強調學習的核心在於理解人性與自我成長。他指出，讀史能掌握文明軌跡；讀書能在多元知識中拓展視野；讀人則可從互動中洞察人心與處世之道。特別在資訊爆量的時代中，判斷力與思辨能力比以往更關鍵。AI 雖能協助辨識與分析資訊，但真正的理解必須回到人的判斷，因此閱讀、觀察與思考的能力仍是學習最本質、不可取代的一部分。鄭校長並以「入寶山，不要空手而返」勉勵師生善用圖書館與自然環境所提供的知識寶藏，並祝福本屆圖書館週活動順利成功。

接續，圖書館館長謝明哲致詞表示，圖資館始終以服務為導向，以專業與熱情支持教學與研究。他分享日前陪同校長出席全球永續論壇的經驗，從中更深刻理解校長提出的「6Ｇ」發展方向對臺東大學的重要意義。館長指出，本次的主題「森之歌、湖之詩、海之語」發想自臺東獨特的山海環境，期盼讀者能透過參與活動，更加認識圖書與資訊服務的核心價值。他也提到圖資館長期投入圖書服務、資訊服務、行動學習與在地社區合作，未來將持續朝節能化與 AI 應用深化方向前進，例如導入 AI 於課程規劃、典藏管理與資訊檢索等領域，讓資源更有效率地被使用。館長並感謝館員團隊的辛勞，期盼讀者在圖書館週活動中獲得更多啟發。

本次圖書館週規劃多項閱讀推廣活動，包括主題影展、自然導覽、專題講座、館藏介紹與服務問卷等內容。主題影展精選多部自然與冒險題材影片，引導讀者以影像走入森林、湖畔與海洋；主題導覽則由生態講師帶領師生於本校賞鳥秘境進行野鳥觀察。

講座活動涵蓋四大主題：鳥類辨識入門、愛與身體的界限、認識臺東香草植物與綠色香氛產業，以及臺灣斷層與地震科學，邀請不同領域講者分享專業觀點。圖書館亦辦理攝影圖文創作比賽，並進行圖資館服務滿意度問卷，以蒐集讀者意見。活動最後於12月8日舉行閉幕抽獎，鼓勵讀者踴躍參與圖書館週各項活動。

透過「森之歌、湖之詩、海之語」三條閱讀軸線，本屆圖書館週呈現出臺東大學豐厚的自然底蘊與閱讀文化，活動形式多元、內容豐富，從知識到美學、從自然到人文，全面展現圖資館在學習支持、文化推廣與社會連結上的努力。（圖/臺東大學/提供）

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為肯定學生努力以及展現「善的循環」正在臺東大學持續擴散，國立臺東大學於今（2）日發佈新聞稿指出，在颯德固講堂舉行114學年度獎助學金頒獎典禮，共計有260位學生獲獎，總金額達1,530萬餘元，創下建校以來最大規模紀錄。在捐助者的善意與教育者的陪伴下，透過具體行動，讓每位來自不同背景的孩子都能安心向學。

值得關注的是，大一新生亞德客有美助學金獲獎學生中，新住民子女占18.33%，不僅呈現本校多元族群的豐富面貌，也呼應社會對新住民二代議題的重視。本次獎助學金以大一新生為主，涵蓋一臂之力獎助學金50名（另有續領50名，不計入首次名額）、亞德客有美助學金160名（大一40名、大二60名、大三60名），以及可持續資助至畢業的「蘭臺助學金」2名。

鄭憲宗校長致詞表示：「今天雖然不是美國感恩節，但對臺東大學而言，這就是屬於我們自己的感恩節。」特別感謝亞德客有美慈善基金會與學校簽訂長期合作協議，承諾十年投入約1.9億元，共同投入校務發展與獎助學金推動。

鄭校長勉勵獲獎同學用愛傳遞良善循環，並分享人生三件重要的事：「品德有量」是在學期間充實自己，培養品德與技能；「福德等量」是畢業後透過專業貢獻獲得應有回報；「功德無量」則是關懷社會、付出己力，將善意傳遞給更多人。他期盼每位獲獎同學，都能將今日受到的幫助，化為未來回饋他人的行動。

臺東大學位處東部，肩負照顧經濟及文化弱勢學生的使命。今年大一新生亞德客有美助學金60名獲獎者中，新住民子女達11名，顯示多元族群在臺灣持續扎根，也反映其家庭在經濟上更需社會支持。校內除獎助學金制度外，也透過由新住民媽媽組成的南洋料理訂餐群，每日為學生提供家鄉味，凸顯校園兼容並蓄的多元文化風景。

獲獎學生中，有許多動人的故事。資管系許同學因家裡經濟狀況不佳，努力申請3項獎學金，最終獲得額度最高的亞德客有美獎學金。她表示這對改善家裡支出有很大幫助，將能讓她更專注完成學業。高齡照護專班任同學持有中餐烹調、飲料調製、烘焙麵包類、肉品加工等四張證照，加上112年「非米不可」比賽季軍成績，獲得薪傳獎學金肯定。競科系林同學獲得圓夢勵學金，他從小熱愛桌球，夢想在臺東開設桌球館，期望用獎學金實現夢想，提供舒適環境讓大家享受打球樂趣。

資工系李同學是新住民二代，加入「新二代留聲機—臺灣移民青年創議陣線協會」後，開始參與倡議活動，他的圓夢計畫是運用資管專業幫助組織製作網站，同時加強臺語與越南語能力，深入融入臺灣文化；對李同學而言，越南語是母系語言，臺語是父親的語言，也是與這片土地、家庭與社會的重要連結。他小時候因排斥學臺語，無法用臺語好好和阿公阿嬤道別，成為他心中遺憾；這份協力助學金讓他減少打工負擔經濟困頓的時間，可以用來進修語言以彌補童年缺憾。

114學年度獎助學金頒獎典禮，共計有260位學生獲獎，總金額達1,530萬餘元，創下建校以來最大規模紀錄。在捐助者的善意與教育者的陪伴下，透過具體行動，讓每位來自不同背景的孩子都能安心向學。這份溫暖的力量，讓更多學子得以帶著希望勇敢前行。（圖 臺東大學/提供）

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114年全國語文競賽於114年11月23日在臺中市舉行，臺東大學共有6位師培校友與師資生於9月中旬先在臺東縣賽取得排灣語、卑南語、賽德克語、布農語、阿美語等演說競賽的代表權後，11月22日進軍全國賽，並榮獲原住民語演說3特優、1優等、2甲等的佳績。

榮獲教師組排灣語演說特優的中等教育學程校友利芳慈教師，113年已榮獲社會組特優，今年成為兼具全國首位高級族語能力認證與教師證的族語文專長正式教師後，由縣政府徵召參賽，不負眾望再度榮獲教師組特優。

卑南語演說特優的盧詠心同學是國小教育學程師資生、賽德克語演說特優簡方晴同學是幼教系師資生，皆曾榮獲全國大專語文競賽之族語演說第一名。今年經過師資培育中心應用學習原理，培養口說20分鐘的能力，並能依據抽題靈活組合的基本講稿演練，首次進軍全國語文競賽全國決賽便榮獲特優。

布農語演說優等的陳曼文同學是族語文專長中等教育學程師資生，年初參與師培中心特訓，能連續口說30分鐘，從容因應5分鐘的演說，歷經大專賽第二名、臺東縣賽第一名後，這次全國賽在多位資深族語老師激烈競爭中榮獲優等，實難能可貴。

排灣語演說甲等的彩以灣?吉靈同學與阿美語演說甲等的烏兆敏同學，在國家級評審面前挑戰自我，皆能將5分鐘演說充分發揮。特別是幼教系原住民專班大二生的19歲烏兆敏姓同學，已具族語能力中高級認證，是挑戰原住民演說全國決賽最年輕選手。

原住民語屬聯合國教科文組織定義的嚴重瀕危語言，40歲以下青年多只識隻字片語，少有成句的口語能力。東大師培中心歷時3年已輔導18位師資生，在全國大專語文競賽與全國語文競賽之臺東縣賽、全國決賽，累計贏得36張獎狀，在評審面前勇敢講好講滿5分鐘，共約演說族語180分鐘，不斷創造奇蹟。

依據《國家語言發展法》，東大師培中心積極培育中小學與幼兒園原住民族語文師資已四年。由於族語文專長中教學程師資生必須通過包含口說4分鐘的高級族語能力認證，師培中心不斷基於?第二語言習得?的有效方法，輔導師資生能口說5分鐘，並在演講競賽中印證學習成果，期能培育出優秀師資，並能培育出未來能隨時說出族語的族群領導人才。（臺東大學/提供）

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臺東大學114年高等教育深耕計畫成果展於今（28）日上午9時在圖書資訊館資訊棟1樓盛大開幕，展出時間至12月4日。今（114）年以「跨域融通．AI啟航」為主題，透過成果發表、動靜態展覽與多項體驗課程，全面呈現本校在AI技術導入、多元跨域課程、在地文化連結、科學教育與國際學習等多方位的教學成果，展現臺東大學持續推動創新教學的強勁能量。

活動以充滿科技感的AI開場秀揭開序幕，由凱比機器人帶來科技舞蹈「域動未來．智慧共舞」，透過動態表演展現AI科技融入教學的新契機。凱比機器人的登場不僅象徵智慧教育的推進，更代表AI與創新教學的正式啟航，為今年的成果展注入科技亮點。

臺東大學副校長胡焯淳在開幕致詞時表示，AI已是不可逆的時代趨勢，對高等教育的未來發展至關重要，而臺東大學亦正積極布局AI教育生態，朝向發展「AI花園」的規畫，培育學生具備因應未來挑戰的智慧科技能力。

教學發展中心林珮如主任表示，本次成果展希望呈現教師在課程創新、科技導入、跨域合作與學生自主學習等面向的努力與成果，透過展覽交流展示高教深耕計畫的願景與成果，打造更具彈性、多元與永續性的學習環境。

本次展覽完整呈現本校三院年度教學深耕的亮點，特別聚焦於學術與實踐的完美融合：人文學院展區以「東臺灣人文創新創意」為主軸，展示學生從地方出發的跨域創作成果，呈現走讀東臺灣的藝文創作、文創實用設計，以及校園與社區環境改善提案等學生競賽作品，多取材自東臺灣的自然、人文與日常生活，展現多元創意與對地方文化的深刻觀察。

師範學院展區則以多元跨域學習成果為核心，呈現學生在科技教育、特殊教育、文化創新與戶外探索等領域的學習成果與實作能量等，作品包括凱比機器人輔助特殊教育教材、排灣族新興部落實境解謎遊戲、「筆筆Patas」文創蠟筆、幼兒繪本《不一樣也很棒！》，以及境外探索與永續教育成果等，充分展現從文化到科技、從特教到戶外教育的多元跨域整合與創新教學成果。

理工學院展區聚焦科學實作與工程應用，凝聚多門課程的跨域成果。「程式語言」課程展示Python與C語言的程式開發與資料處理能力；「演化學」課程以田野觀察為基礎製作透明魚標本模型，呈現生物構造與演化概念；「能源管理系統」課程則以自研地熱溫泉模組示範能源轉換與永續應用；「近代物理實驗」課程透過光電效應與電子荷質比等實驗培養學生科學方法與分析能力；「應用科學實驗演示」課程以寶桑國中的科普教育為示範，將生活科學帶入社區，推動科學學習普及化。整體展現師生在科學教育、工程應用與在地科普推廣的深耕成果，以及整合科技素養與實務操作能力的多元面貌。

展期亦規畫多項動態體驗活動，包括DOAI似顏繪、Fun with English英語派對、海洋環境教育與海廢體驗課程、稻梗祈福御守工坊、台東的普魯士藍藍曬工坊、金工森林療癒系手作，以及身體體能訓練等豐富內容，建構融入學習與體驗樂趣的互動環境。

臺東大學近年在教學創新與學生表現上屢創佳績。數位媒體與文教產業學系於113年5月在放視大賞中勇奪「最佳空間設計大獎」，成功完成二連霸壯舉，充分印證本校「用實力說話」的教學成果。

此次成果展不僅展現本校在高教深耕計畫的豐碩成果，更彰顯臺東大學持續追求卓越、培育優秀人才的教育使命。（圖 臺東大學/提供）

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臺東縣政府原住民族行政處於11月19日在 TTICC原住民文化創意產業聚落舉辦「ari kivangavang！114年原住民社會福利聯合成果展暨大手牽小手文化健康站歌唱比賽」，集結縣內三大原民社福計畫成果，展現原鄉在長者照護、文化傳承與健康促進上的多元創新。現場除成果展示外，還安排「大手牽小手文化健康站歌唱比賽」與多項體驗活動，來自全縣超過百個文健站、約三千名長者齊聚一堂，共同展現出卓越的生命力，歌唱比賽結果由卡拿吾部部落奪得第一名。

臺東縣長饒慶鈴表示，臺東是一個有溫度的城市，長者是最珍貴的文化資產，近年縣府透過文化健康站的深化推動，讓長者從被照顧者轉變為文化行動的主體，將部落智慧、語言與記憶以創新的方式重新被看見。今年的成果展以「文化照護、健康促進、永續共學」為主軸，透過桌遊、動畫、懷舊創作與運動闖關等方式，串聯社福與文化兩大面向，讓「延緩失能」不只是醫療照顧任務，而是一種融入生活、情感與文化的溫柔陪伴。

臺東縣府原民處指出，成果展內容橫跨三大計畫主題—「原住民部落長者運動暨延緩失能照護計畫」以健康促進與運動體驗為核心，設有匹克球與健走杖體驗區，並展示照服員培訓成果與體適能檢測數據，推動「健康老化」理念；「文化健康站懷舊創新提升計畫」透過長者生命故事、團體貼布畫、族語動畫與懷舊桌遊，呈現文化記憶的創新延續；「原住民族傳統醫療保健計畫」則聚焦於共耕園與傳統植物應用，展示復耕植物與以草本食材研發的茶飲與點心，從日常飲食中實踐文化照護。

活動現場最受矚目的「大手牽小手文化健康站歌唱比賽」，分為上、下午兩梯次進行，共有35個文健站輪番登台，有些站點還帶著部落的孩子一起上台，用歌聲展現跨世代共唱、大手牽小手的感動畫面。下午的頒獎典禮與成果表揚，鼓勵體適能、懷舊創作及食療等計畫優秀人員及文健站今年度的努力付出，並頒發歌唱比賽優勝「唱到心坎獎」，第一名鹿野鄉卡拿吾部部落、第二名成功鎮芝田部落、第三名東河鄉阿拉巴灣部落。

臺東縣府原民處處長高忠雲表示，根據《遠見雜誌》公布2025年縣市長施政滿意度調查，縣長饒慶鈴以71.7%高支持度蟬聯五星縣長，展現在長照、社福與文化推廣方面的卓越成果。透過這場年度整合性展演，期待讓社會大眾看見臺東原鄉長者在文化、健康與社區共融上的亮眼成果，體現「原鄉共好，幸福相隨」的核心精神。這場融合文化、健康與愛的盛會，正如主題「ari kivangavang！」(排灣族語一起來玩吧之意)—用笑聲與歌聲一起同樂共玩，唱出幸福臺東的部落樂章。（圖 臺東縣政府/提供）

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國立臺東大學人文創新與社會實踐中心以「AI花園」理念為基石，由資訊工程學系王忍成助理教授指導資訊安全研究社學生，於114年10月26日、11月2日、11月16日共推出三場「AI計畫撰寫工作坊」的系列活動，成功培訓60位在地夥伴，將數位科技成為南迴地區社區發展協會、非營利組織及地方店家注入創新動能，充分展現大學社會責任（USR）精神。

人社中心計畫主持人賴亮郡教授指出，南迴地區長期面臨網路基礎建設不足、數位科技與在地生活脫節等困境，但在地夥伴積極表達提升數位能力的渴望。因此人社中心秉持「以人為本」核心價值，透過工作坊回應社區需求，搭建起科技與在地需求的優化橋樑。

正如鄭憲宗校長所提出的臺東大學「AI花園」願景，並非打造高不可攀的科技殿堂，而是讓AI成為人人可親近的工具，將其視為打造豐富多元的花園工具，讓不同領域的人都能找到屬於自己的應用方式，共同實現Generation（創造）、Genuine（公誠）、Gift（賦能）、Globalization（國際化）、Green（綠色）、Growth（永續成長）的東大6G願景。

此次工作坊成果豐碩，三場次共吸引約60位學員參與並橫跨20至70多歲的年齡層。課程結合AI技術引導學員產生計畫書大綱、整合預算編列，並模擬政府計畫申請流程。最終場同時也邀請本校公共與文化事務學系葉淑綾教授及資訊管理學系陳宜檉教授作為評審委員，實際給予計劃申請建議，其中一位年長學員分享：「很高興有機會學習，讓我過去手寫的資料，也能用電腦整理起來。」另位被安排到負責撰寫計畫的學員表示：「這堂課讓我懂得如何有效率去整理計畫內容、回顧過去行動。」AI之餘大家而言不僅是輔助工具，更能提升工作品質與效率。

在國科會積極推動第六期（114-116年）人文創新與社會實踐計畫的當下，臺東大學的「AI花園」正以其獨特的方式回應時代需求。人社中心亦將持續深耕南迴地區，秉持數位平權和在地共榮的理念，成為南迴各區域的數位科技諮詢團隊，並建立永續經營核心、橫向分享不同部落發展案例、形成夥伴網絡等方式，持續擴充影響力，共同打造永續發展、充滿韌性的南迴經驗。（圖 國立臺東大學/提供）

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由國立臺東大學主辦 的「2025 綠色永續與應用科學創意競賽」於近日舉行，公東高工首次參賽便以卓越的技職創新實力脫穎而出。公東高工今（16）日透過新聞稿告訴記者，機械科與電機科（機電整合團隊） 所組成的學生團隊，以作品《調節式衛生便斗》榮獲本屆競賽 第一名，展現跨領域技術結合創新應用的深厚實力。

獲獎團隊成員包括機械科：黃誠熙、何偲嘉、陳楷鈞；電機科：劉子齊、林承鴻，在指導老師潘哲言、高惠玲的帶領下，透過機電整合能力、程式設計、感測科技與結構設計，將日常觀察化為具社會價值的實際作品。

作品《調節式衛生便斗》充分展現學生的機電整合技術能力，包括感測控制、電路設計、結構加工及程式邏輯，為跨科合作的成功典範。它結合「紅外線測高系統」」、「Arduino 控制單元」、「電動升降結構」以及「自動化衛生調節流程」。能根據使用者身高自動調整便斗高度，改善公共廁所如廁衛生問題，減少地面濺灑與清潔負擔，同時降低沖洗水量，符合 SDGs 永續發展目標，深受評審團一致好評。

公東高工校長李恭榮表示：「學生能以機電整合能力解決生活問題，就是技職教育最珍貴的價值。此次在臺東大學的競賽中奪冠，不只證明學生的技術實力，更展現他們以科技推動永續、回應社會需求的能力。」

李校長也強調，學校將持續推動跨科課程、創客實作與永續科技教育，支持學生投入更多研發與創新領域，培育具創意、跨域與問題解決能力的技職人才，讓更多優秀作品走向社會、走向世界。（圖 公東高工/提供）

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荖葉是臺東產值最高、就業人口數最多的農業項目，年產值高達60億元，規模超過釋迦和水稻。然而，長期以來因與檳榔一同食用，荖葉被衛福部歸類在致癌行列，農業部也將其列入「不鼓勵、不輔導、不禁止」的「三不政策」之一，使得臺東的荖葉種植面積從全盛時期的2000公頃，歷經天災與政策鼓勵轉作後，如今萎縮至僅700至800公頃。

國立臺東大學今（16）日發佈新聞稿表示，歷經十年的學術研究與實務推廣，國立臺東大學公共與文化事務學系張育銓教授終於成功將荖葉（荖藤葉片）從長期被誤解的「致癌物」名單中解放，114年10月30日獲得衛生福利部食品藥物管理署核可為合法食品原料。這項突破性的成就，不僅為臺東最大的農業經濟體注入新的發展契機，更可能挽救一萬名農業從業人口的生計。

張育銓教授強調，荖葉本身屬於胡椒科植物，在東南亞地區使用已久，其成分甚至有利健康，也可用於調味。多年來被視為「致癌物」，過錯並不在荖葉本身，而是因民眾嚼食檳榔時將荖葉一同食用，使荖葉形象上被「綑綁」，遭到一視同仁的誤解。隨著吃檳榔人口逐年減少，荖葉產業面臨加速沒落的危機，直接衝擊臺東經濟與就業，特別是低技術門檻的中年採葉工與疊葉工，很難在臺東找到二度就業的機會。

面對產業轉型的迫切需求，張育銓教授展開長達十年的研究計畫。他先後前往15個國家進行觀察與研究，確認荖葉在國外飲食與生化市場的發展與合法使用狀況。隨後結合農業部農糧署、農業試驗所、農業藥物試驗所、臺東區農業改良場等單位，從事深入的科學研究和動物實驗，歷經三次申請，終於成功將荖葉從致癌物名單中除名，正名為合法食品原料。

目前通過認可的是荖藤（Piper betle L.）雄株葉片的乾燥使用方式，乾燥、磨粉後可以像胡椒般作為調味料使用。下一步，張育銓教授計畫從事熟荖葉的實驗研究，期望開創荖葉更多元的應用範圍，進一步提升荖葉產業的附加價值。為了讓產業界更了解乾燥荖葉對產業發展的影響，張育銓教授將持續以其廚藝專長研發不同料理形式進行推廣；同時，他也鼓勵農民生產高品質荖葉，以符合食品與生化市場的期待標準，開拓國內外市場商機。透過張教授的研究成果為荖葉產業帶來轉型契機，更展現高等教育透過學術專業解決地方實際問題，為在地產業發展開創新局的典範價值。（圖 國立臺東大學/提供）